Sendung 2.782
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| Kandis wird gerne zum Tee verwendet |
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Der „Tanz der Zuckerfee“ ist ein weltbekanntes Stück aus
dem Ballett „Der Nuss
knacker“ (op. 71, dort Nr. 14, Var. 2) von Pjotr
Iljitsch Tschaikowski, das am 18. Dezember 1892 uraufgeführt wurde. Es
erklingt gegen Ende des zweiten Akts, eines Divertissements, und ist als
solistischer Teil eines Pas de deux konzipiert. Die Melodie wird vor
allem von einer Celesta intoniert, einem Instrument, das erst durch
diesen Tanz einem breiteren Publikum bekannt wurde. Der „Tanz der
Zuckerfee“ ist auch Bestandteil der Konzertsuite Nussknacker-Suite (op.
71a, dort Nr. 3), die noch vor dem Ballett erschien, und im Gegensatz
zum Ballet sofort ein Erfolg für Tschaikowski wurde.
Little
Richard (* 5. Dezember 1932 in Macon, Georgia, als Richard Wayne
Penniman; † 9. Mai 2020 in Tullahoma, Tennessee) war ein amerikanischer
Rock-’n’-Roll-Sänger, -Pianist und -Songwriter. Während der
erfolgreichsten Phase seiner Karriere bei Specialty Records Mitte der
1950er Jahre kombinierte der afroamerikanische Musiker Stilelemente aus
Blues, Gospel sowie Rhythm and Blues unter der neuen Genrebezeichnung
„Rock ’n’ Roll“ und überführte sie damit in den musikalischen
Mainstream. Nach hohen Platzierungen in den von schwarzen Interpreten
dominierten Rhythm-and-Blues-Charts gelang ihm das Crossover in den
genreunabhängigen amerikanischen Popmarkt. Sein schnelles und
kraftvolles Pianospiel, sein lauter und überdrehter Gesang sowie seine
energiereichen Konzerte inspirierten viele namhafte Musiker.
Der
Ramadan (arabisch رمضان, DMG ramaḍān ‚der heiße Monat‘) ist der
Fastenmonat der Muslime und neunter Monat des islamischen Mondkalenders.
In ihm wurde nach islamischer Auffassung der Koran herabgesandt. Das
Fest des Fastenbrechens (arabisch عيد الفطر id al-fitr / türkisch
Ramazan bayramı) im unmittelbaren Anschluss an den Fastenmonat zu Beginn
des Folgemonats Schawwal ist nach dem Opferfest der zweithöchste
islamische Feiertag.
Sixto Díaz Rodríguez (* 10. Juli 1942 in
Detroit) ist ein US-amerikanischer Singer-Songwriter. Nach zwei
Studioalben, die in seiner Heimat wenig Anklang fanden, zog er sich 1971
als bescheiden lebender Bauarbeiter zunächst ins Privatleben zurück.
Dass sich seine Musik unterdessen in Australien sowie in dem durch das
Apartheid-Regime lange Zeit isolierten Südafrika großer Beliebtheit
erfreute, hat er erst spät erfahren. Die Umstände und Hintergründe
seines Erfolgs in Südafrika ab 1998 sind ebenfalls Gegenstand des
Oscar-prämierten Dokumentarfilms Searching for Sugar Man (2012), der
Rodriguez schließlich international bekannt machte.
„Mary
Poppins“ ist ein US-amerikanischer Musical-Fantasyfilm aus dem Jahr
1964, der unter der Regie von Robert Stevenson zustande kam. Die
Walt-Disney-Produktion basiert in wesentlichen Teilen auf den ersten
beiden Mary-Poppins-Romanen von P. L. Travers, ergänzt um Lieder und
Musik von Richard M. Sherman und Robert B. Sherman. Die
Komponisten-Brüder wurden ebenso mit einem Oscar ausgezeichnet wie Julie
Andrews, für die mit der Darstellung der Titelfigur die Weltkarriere
begann. Insgesamt wurde der Film 1965 mit fünf Oscars prämiert.
Mela
sse
ist ein zäher (hochviskoser) dunkelbrauner Zuckersirup, der als
Nebenerzeugnis in der Zuckerproduktion aus Zuckerrohr, Zuckerrüben und
auch aus Zuckerhirse anfällt. Melasse enthält neben etwa 60 Prozent
Zucker (Saccharose oder Raffinose) noch organische Säuren, Betain,
Vitamine und etwa drei Prozent anorganische Salze. Sie ist der
Rückstand, aus dem keine Saccharose (Zucker) mehr kristallisiert werden
kann. Um die Ausbeute der Kristallisation zu erhöhen wird die Melasse
mit Ionenaustauschern behandelt.
